隨著人民生活水平的提高，城市餐廚廢棄物數(shù)量也不斷增加，由此引發(fā)的各類食品安全問題受到社會各界廣泛 關(guān)注。因此做好餐廚廢棄物處理工作不僅有利于改善生活環(huán)境，保障人民健康，還能充分利用可再生資源，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
我公司在對餐廚廢棄物現(xiàn)狀進行了調(diào)查摸底研究，研發(fā)了國內(nèi)領(lǐng)先的餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用新工 藝，解決了城鎮(zhèn)餐廚廢棄物處理的難題。
該項目遵循"收集一一運輸一一處理” 一體化原則，即由我司投資購買餐廚廢棄物收運專用車輛和設(shè)備，并由 企業(yè)直接和餐廚廢棄物產(chǎn)生單位簽訂收運合同，收運服務(wù)對象產(chǎn)生的餐廚廢棄物，然后將收運來的餐廚廢棄物運送 至處理廠處理。
整套餐廚廢棄物處理系統(tǒng)采用“預(yù)處理+油脂提煉+厭氧發(fā)酵+好氧分解”處理工藝，即采用全自動流水線分選 設(shè)備對餐廚廢棄物進行粗選和精選，去除雜物，同時對大塊干垃圾進行粉碎。預(yù)處理后產(chǎn)生的漿液通過油脂提煉系 統(tǒng)進行三相分離，回收油脂，固形物經(jīng)好氧和兼氧微生物作用，分解成二氧化碳和分解液。然后將漿液和分解液進 行厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣，厭氧出水經(jīng)后污水處理系統(tǒng)處理后一部分回用于預(yù)處理系統(tǒng)，其余部分達標(biāo)排入污水管 網(wǎng)，從而實現(xiàn)餐廚廢棄物的無害化處理。
厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣經(jīng)生物脫硫后可供給鍋爐使用，多余的沼氣可用于發(fā)電或制成天然氣，回收的油脂銷售至 有資質(zhì)的企業(yè)用于加工生產(chǎn)諸如生物柴油、肥皂、增塑劑等工業(yè)產(chǎn)品，實現(xiàn)餐廚廢棄物的資源化利用。
處理工藝
我司根據(jù)項目的實際情況，采用領(lǐng)先技術(shù)，開發(fā)了一套完整的餐廚廢棄物處理工藝，主要包括:
處理工藝及流程
